FRANGO DE FRICASSÉ

1 cebola
2 dentes de alho
5 seg, vel.5
50g de azeite
7 min, 100º, vel1
colocar a borboleta
dps coloca-se 1 frango partido aos bocadinhos e passado pela farinha
sal e pimenta
60g de vinho branco
2min, 100º, vel colher inversa

cobre-se o frango com água
40m, 100º, vel inversa

2 gemas e sumo de 1 limão
3min,100º, vel inv

coloca-se coentros picados para servir.